柱形探頭
球形探頭
刀具探頭
錐形探頭
面制品專用探頭
米制品專用探頭
果蔬專用探頭
肉制品專業(yè)探頭
休閑食品專用探頭
醬料及乳制品專用探頭
化工材料專用探頭
醫(yī)藥產(chǎn)品專用探頭
TA/36R
國際全質構測試通用探頭。適用于測試饅頭、海綿蛋糕、吐司面包等燒烤食品的硬度(hardness)、彈性(springiness)和延展性（extension）測試。符合 AACC (74-09)測試面包質地的標準方法。
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