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質(zhì)構(gòu)儀-物性測(cè)試儀-研究型質(zhì)構(gòu)儀 Texture Analyzer

型號(hào):TA.XTC18

更新時(shí)間:2024-10-29

簡(jiǎn)要描述:

研究型質(zhì)構(gòu)儀TA.XTC-18產(chǎn)品介紹

  上海保圣實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司推出的TA.XTC-18型質(zhì)構(gòu)儀是專(zhuān)業(yè)用于食品物性分析的高性能研究級(jí)機(jī)型。是現(xiàn)有TA系列質(zhì)構(gòu)儀中力量精度及位移精度很精的準(zhǔn)一款。

  儀器采用了精良力量感應(yīng)元、高性能電機(jī)及耐磨轉(zhuǎn)軸,延續(xù)了TA.XTC型號(hào)質(zhì)構(gòu)儀優(yōu)良的軟件控制及自動(dòng)分析數(shù)據(jù)的性能,操作智能,且價(jià)格優(yōu)惠,該款質(zhì)構(gòu)儀特別適用于食品物性學(xué)的研究及教學(xué)、企業(yè)工廠的新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、配方研究、工藝條件探索等。

研究型質(zhì)構(gòu)儀TA.XTC-18儀器特點(diǎn)

  1、測(cè)試方法:?jiǎn)未螠y(cè)試、重復(fù)測(cè)試,全質(zhì)構(gòu)測(cè)試等,數(shù)據(jù)分析時(shí)不需另外撰寫(xiě)分析程序,用戶(hù)可直接勾選所要的參數(shù),軟件即可自動(dòng)計(jì)算結(jié)果。

  2、儀器操作:所有實(shí)驗(yàn)過(guò)程通過(guò)大觸摸屏完成。無(wú)需連接電腦,只需點(diǎn)擊觸摸屏上的對(duì)話框可以進(jìn)行儀器各種操作。具有用戶(hù)管理、實(shí)驗(yàn)方法錄入、實(shí)驗(yàn)控制管理、結(jié)果分析、硬件設(shè)置等功能。

  3、實(shí)時(shí)顯示:屏幕顯示實(shí)時(shí)變化曲線,曲線含有標(biāo)度,可放大縮小查看曲線。用戶(hù)直觀看到檢測(cè)數(shù)據(jù)的變化。

  4、結(jié)果分析:觸摸屏上自動(dòng)進(jìn)行曲線的結(jié)果分析,用戶(hù)只需根據(jù)自己的需要選擇所要結(jié)果。同時(shí)曲線和結(jié)果可以傳輸?shù)诫娔X備份。自帶USB接口,通過(guò)點(diǎn)觸屏幕保存數(shù)據(jù),USB傳輸保存數(shù)據(jù),數(shù)據(jù)可使用辦公軟件打開(kāi)。 具有檢測(cè)數(shù)據(jù)保密功能。

  5、安全措施:數(shù)據(jù)可緊急停止、上下極限控制裝置、力量感應(yīng)元過(guò)載保護(hù),

  6、售后服務(wù)要求:儀器免費(fèi)保修1年,雙方在現(xiàn)場(chǎng)核對(duì)驗(yàn)收;免費(fèi)安裝調(diào)試,免費(fèi)對(duì)采購(gòu)人技術(shù)人員的操作、維修、保養(yǎng)等方面進(jìn)行培訓(xùn),直至能熟練獨(dú)立操作,終身維護(hù)。

  7、配置要求: 質(zhì)構(gòu)儀主機(jī)(含觸摸屏)、探頭轉(zhuǎn)換器、探頭、備品配件包、操作手冊(cè)等。

 

研究型TA.XTC-18 質(zhì)構(gòu)儀(物性測(cè)試儀)應(yīng)用領(lǐng)域:

 

肉制品、糧油食品、面制品、米制品、谷物、糖果、果蔬、凝膠、寵物食品、食品包裝材料、化妝品等物性分析,生物材料,力學(xué)測(cè)試,力學(xué)拉伸力測(cè)試,微型樣品力學(xué)測(cè)試,凝膠膜測(cè)試,爆珠測(cè)試,彈性測(cè)試,嫩度測(cè)試,新鮮度測(cè)試,硬度測(cè)試,強(qiáng)度測(cè)試,生物力學(xué)測(cè)試(如生物材料如生物軟組織,如肌腱、韌帶、肌膜、皮膚、腸膜、膠原蛋白和水凝膠等生物材料等材料拉伸壓縮三點(diǎn)彎曲剪切等測(cè)試) 

 

研究型TA.XTC-18 質(zhì)構(gòu)儀(物性測(cè)試儀)測(cè)試指標(biāo)

 

硬度(Hardness)

酥脆性(Fracture)

彈性(Springiness)

咀嚼度(Chewiness)

堅(jiān)實(shí)度(Firmness

韌性(Toughness

纖維強(qiáng)度Fibrousness

粘著性(Gumminess)

膠著性(Stickiness/Tackiness)

粘聚性(Cohesiveness

屈服點(diǎn)(Yield

延展性(extension

回復(fù)性(Resilience)

凝膠強(qiáng)度Gelstrength

 

 

研究型TA.XTC-18 質(zhì)構(gòu)儀(物性測(cè)試儀)參考的標(biāo)準(zhǔn)方法: 

  

 AACC 74-09面包硬度測(cè)試(美國(guó)谷物化學(xué)協(xié)會(huì))

 AOAC(美國(guó)與歐洲凝膠協(xié)會(huì))

 AACC Pasta and Noodle Cooking Quality-Firmness

 BS(英國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn))

 ASTM 1981b D882-80a薄膜測(cè)試(美國(guó)材料試驗(yàn)協(xié)會(huì))

 中國(guó)農(nóng)業(yè)部NY/T 1180-2006(肉嫩度測(cè)定)

 

  

1.質(zhì)構(gòu)儀內(nèi)置運(yùn)算軟件,測(cè)試結(jié)果直接顯示,可通過(guò)USB接口內(nèi)置WIFI傳輸至電腦上。

2.特別適用于食品物性學(xué)的基礎(chǔ)研究。

3.企業(yè)工廠車(chē)間品質(zhì)管控,企業(yè)研發(fā)部門(mén)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、配方研究、工藝條件探索、原材料質(zhì)量控制及在線品質(zhì)管理等。

4.設(shè)備操作簡(jiǎn)單、穩(wěn)定無(wú)故障、便攜方便。應(yīng)用于食品、生物制品、藥品、化妝品及包裝材料等諸多領(lǐng)域。可根據(jù)實(shí)際需求,設(shè)定調(diào)整測(cè)試參數(shù),無(wú)需依賴(lài)專(zhuān)業(yè)編程人員。

1.力量精度:0.001g,可使用標(biāo)準(zhǔn)砝碼進(jìn)行力量校正。

2.位移精度:0.001mm,測(cè)試臂移動(dòng)距離:400mm,檢測(cè)速度:0.01~20 mm/s,速度解析度:0.01mm/s.

3. 數(shù)據(jù)采集率:不低于500組/秒,每組4個(gè)通道同時(shí)讀取。

4.測(cè)試方法:?jiǎn)未螠y(cè)試、重復(fù)測(cè)試,全質(zhì)構(gòu)測(cè)試等,數(shù)據(jù)分析時(shí),用戶(hù)可直接指選所要的參數(shù),內(nèi)置軟件即可自動(dòng)計(jì)算結(jié)果。

5.儀器操作:實(shí)驗(yàn)過(guò)程通過(guò)7.0英寸大觸摸屏完成。無(wú)需連接電腦,只需點(diǎn)擊觸摸屏上的對(duì)話框可以進(jìn)行儀器各種操作。具有用戶(hù)管理、實(shí)驗(yàn)方法錄入、實(shí)驗(yàn)控制管理、結(jié)果分析、硬件設(shè)置等功能。

6.實(shí)時(shí)顯示:屏幕顯示實(shí)時(shí)變化曲線,曲線含有標(biāo)度,可放大縮小查看曲線。用戶(hù)直觀看到檢測(cè)數(shù)據(jù)的變化。

7.結(jié)果分析:觸摸屏上自動(dòng)進(jìn)行曲線的結(jié)果分析。自帶USB接口,通過(guò)點(diǎn)觸屏幕保存數(shù)據(jù),保存數(shù)據(jù)可使用辦公軟件打開(kāi)。具有檢測(cè)數(shù)據(jù)保密功能。

8.保護(hù)措施:數(shù)據(jù)可緊急停止、上下限控制裝置、力量感應(yīng)元過(guò)載保護(hù)。

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