儀器演示視頻
物性學(xué)教學(xué)視頻
視頻說明
1.三點折斷：是檢驗樣品彎曲力學(xué)性能的實驗方法。
2.應(yīng)用：果蔬類食品新鮮度，韌性固體斷裂強度，雞肉骨骼骨骼脆性，纖維性固體、休閑食品酥脆度等物性指標測定。
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